Preparate un fondo di cottura con il burro, le olive nere tritate, un filo d’olio e fate un insaporimento a fiamma alta per 2 minuti.
Aggiungete il gorgonzola, la pasta, l’acqua e il sale, coprite con Magic Cooker e cuocete a fiamma alta fino a quando esce il vapore o si solleva la calotta poi abbassate la fiamma e continuate per i tempi di cottura della pasta.
Al termine cottura aggiungete la panna e amalgamate il tutto.
Buon Appetito
Ingredienti:
200 gr di pasta
150 gr di gorgonzola
1 noce di burro
60 gr olive nere
100 gr panna da cucina
olio e sale q.b.