Mettete in una coppa le patate, le zucchine tagliate sottili, un filo d’olio, il sale, l’aglio e un bicchiere di acqua, poi lasciate marinare per 2 ore.
In una pentola, create uno strato di patate, aggiungetene uno di lasagna, uno di zucchine, la scamorza e il formaggio, quindi continuate la sequenza degli ingredienti terminando l’ultimo strato con zucchina e formaggio. Infine aggiungete una spolverata di pan grattato e un filo d’olio.
Coprite con Magic Cooker e cuocete a fiamma alta per 7-8, poi abbassate la fiamma e continuate per 25 minuti.
Buon Appetito
Ingredienti:
3 zucchine
2 patate
250 gr di lasagna all’uovo
Per il ripieno:
scamorza bianca + scamorza affumicata
formaggio grattugiato q.b.
pan grattato q.b.
olio q.b.