Sbollentate la verza a foglie singole, poi fatele raffreddare in un piatto.
Nel frattempo preparate il ripieno in una coppa unendo il pane raffermo con le uova, il formaggio, l’aglio e il prezzemolo. Riempite le foglie di verza con il composto e arrotolatele.
Mettete un pò di sugo sul fondo della pentola , sistemate gli involtini, coprite con la restante parte del sugo e cuocete a fiamma alta per 10 minuti, poi fiamma bassa per altri 15 minuti.
Buon Appetito
Ingredienti:
Una verza
pane raffermo q.b.
2 uova
formaggio grattugiato q.b.
aglio in polvere q.b.
ciuffo di prezzemolo q.b.
500 ml di sugo
basilico q.b.