Ottima ricetta di verdure con pomodorini, fagiolini e patate.
Sbucciate le patate e tagliatele a tocchetti, poi immergetele in acqua e sale e fatele marinare.
Pulite i fagiolini e tagliateli a metà.
Mettete in una pentola l’olio, l’aglio intero ed i pomodorini tagliati in 4 parti e fate insaporire il tutto per un paio di minuti a fiamma alta.
Appena l’aglio risulta leggermente rosolato spegnete la fiamma.
Togliete l’ aglio, poi aggiungete le patate e i fagiolini. Aggiungete ½ bicchiere di acqua e il sale.
Coprite con Magic Cooker e cuocete a fiamma alta fino al sollevamento della calotta o alla fuoriuscita del vapore, poi continuate a fiamma bassa per 10 minuti.
Spegnete e lasciate in autocottura per qualche minuto.
Prima di impiattare insaporite con qualche foglia di basilico tritata e una spolverata di formaggio.
Buon appetito
Ingredienti:
- 250 gr di patate
- 250 gr dj fagiolini
- 5 pomodorini
- 1 spicchio di aglio
- olio evo q.b.
- sale q.b
- basilico q.b.