Preparate un fondo di cottura con olio, 6 pomodorini, alloro, salvia, timo, rosmarino, sale e olive nere. Lasciate insaporire per 2 minuti a fiamma alta.
Aggiungete i fusi di pollo e fateli rosolare a fiamma alta per qualche minuto, poi sfumate con 1/2 bicchiere di vino bianco e continuate la cottura a fiamma bassa per 15 minuti.
Servite con una spolverata di pepe.
Buon Appetito
Ingredienti:
4 fusi di pollo
2 cipolle rosse,
1/2 bicchiere di vino bianco
6 Pomodorini
alloro, salvia, timo, rosmarino, olio, sale e pepe Q.B.