Unite in una ciotola le uova, la buccia di limone grattugiata e lo zucchero, quindi mescolate. Aggiungete il latte, la farina, il limoncello o il succo di limone e continuate a mescolare. Unite il lievito per dolci, un pizzico di sale e amalgamate il tutto.
Riscaldate in una pentola l’olio con Magic Cooker, poi friggete le frittelle fino a doratura completa.
Servite con una spolverata di zucchero a velo.
Buon Appetito
Ingredienti:
2 uova
220 gr di farina 00
80 gr di zucchero
la buccia di 1 limone
100 ml di latte
30 ml di limoncello o succo di limone
10 gr di lievito per dolci
1 pizzico di sale.