Unite in una coppa le patate grattugiate crude con l’uovo, la farina, il parmigiano, l’olio, il sale, il pepe e la pancetta tritata, poi amalgamate il tutto .
Riscaldate l’olio con Magic Cooker e con l’aiuto di un cucchiaio versate il composto nell’olio. Coprite con Magic Cooker e cuocete a fiamma alta fino a doratura completata.
Buon Appetito
Ingredienti:
2 patate grattugiate da circa 400 gr
1 uovo
40 gr parmigiano
20 gr farina
Sale q.b
Pepe q.b
10 gr di olio