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Fiorentina

Una buona bistecca alla fiorentina deve essere cotta a regola d’arte e con Magic Cooker otterrai un risultato straordinario sul fornello di casa.

Fate riscaldare la bistecchiera Magic Cooker versando una tazzina da caffè di acqua e facendola evaporare a fiamma media.

Appoggiate la bistecca dal lato stretto e fatela cuocere per circa 2-3 minuti a fiamma alta.
Adagiate la fiorentina da un lato e coprite con il coperchio San Pietro, quindi cuocete 4 minuti per lato.

A questo punto la bistecca è pronta da servire con sale, pepe e olio di oliva.

Buon Appetito

Ingredienti:

  • 1 bistecca alla fiorentina
  • olio q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
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