Unite in un recipiente il pangrattato con il prezzemolo, il sale e il formaggio grattugiato.
Spennellate con l’olio le fettine di carne e successivamente impanatele nel recipiente con il pangrattato.
Mettete in una coppa la salsa di pomodoro e conditela con olio e sale.
Sistemate le fettine sulla bistecchiera, conditele con un cucchiaio di salsa ed una fettina di sottiletta.
Cuocete a fiamma bassa per 10 minuti circa.
Buon Appetito
Ingredienti:
4 fettine di carne bovina
4 sottilette
salsa di pomodoro q.b.
olio q.b.
pangrattato q.b.
prezzemolo q.b.
sale q.b.
formaggio grattugiato q.b.