Unite in una ciotola le uova con lo zucchero e sbattetele con un frullatore, aggiungete progressivamente gli altri ingredienti seguendo l’ordine elencato nella ricetta.
Tagliate tre fichi a pezzetti e aggiungeteli nell’impasto.
Imburrate ed infarinate la ciambelliera, versate l’impasto e decoratelo con i fichi tagliati a spicchi.
Posizionate la ciambella nel kit forno, e cuocete a fiamma alta per 15 minuti, poi fiamma bassa per altri 10 minuti, infine per controllare la cottura fate la prova dello stecchino.
Buon Appetito
Ingredienti:
- 2 uova
- 150 gr zucchero semolato
- 50 ml olio di semi di girasole
- 200 gr yogurt greco
- 200 gr farina 00
- 1 bustina lievito per dolci
- 8/9 fichi freschi