Preparate un fondo di cottura con olio, trito di sedano, carote, cipolla, aglio e cavolfiori precedentemente tagliuzzati. Cuocete a fiamma viva per circa 3 minuti dopodiché aggiungete la passata di pomodoro la pasta e l’acqua, quindi cuocete a fiamma viva finché si solleva la calotta o fuoriesce il vapore, dopodiché abbassate la fiamma e aspettate i tempi di cottura indicati in confezione.
Buon Appetito
Ingredienti:
100 gr di pasta secca
100 gr di passata di pomodoro
1 bicchiere di acqua
trito di sedano, carote, cipolla: q.b.
1 spicchio d’aglio
olio evo q.b.
100 gr cavolfiore