Mettete in un tegame un pò di olio, sistemate i cardi, aggiungete l’aglio, il prezzemolo, il pepe e il sale.
Coprite con il Magic Cooker e cuocete a fiamma alta fino a quando esci il vapore o si solleva la calotta, poi abbassate la fiamma e continuate per altri 10 minuti.
Aggiungete il formaggio, il pan grattato e lasciate in autocottura per altri 5 minuti.
Buon Appetito
Ingredienti:
200 gr di cardi
50 gr di formaggio
pepe e sale q.b.
olio d’oliva q.b.
50 gr di pan grattato
prezzemolo e aglio q.b.