Antipastino molto sfizioso, veloce e semplice da realizzare.
Mettete il pane tagliato a fette nella pentola coprite con Magic Cooker e tostatelo per qualche minuto . Anche per le bruschette è importante usare il Magic Cooker per far si che la bruschetta diventi croccante esternamente e rimanga umida all’interno ed anche per evitare cattivi odori in casa.
Successivamente riponete le melanzane, precedentemente tagliate, nella pentola, condite con un po’ di aceto, olio d’oliva, sale, un pizzico di zucchero aglio tritato e qualche foglia di menta.
Cuocete a fiamma media per circa 7-8 minuti, poi condite le bruschette.
Buon Appetito
Ingredienti:
Pane tagliato a fette
Melanzane
olio
sale
un pizzico di zucchero
aglio
menta