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Babà monoporzione

Versate in una coppa lo zucchero, le uova e la margarina morbida, poi mescolate il tutto creando un composto omogeneo.

Aggiungete il lievito, la farina e il sale, quindi impastate fino ad ottenere un impasto elastico.

Infarinate ed imburrate i pirottini, versate l’impasto riempendoli fino a metà, poi lasciateli lievitare fino al raddoppio del volume.

Sistemate i pirottini in una teglia nel kit forno, coprite con il Magic Cooker e cuocete a fiamma alta fino al sollevamento della calotta, poi spegnete e lasciate 5 minuti in autocottura.

BUON APPETITO

INGREDIENTI:

  • 300 gr di farina
  • 55 gr di zucchero
  • 4 uova
  • 110 gr di margarina
  • 15 gr di lievito di birra
  • un pizzico di sale

Per la Bagna:

  • 350 gr di acqua
  • 170 gr di zucchero
  • 170 gr di Rum
  • una scorza di limone non trattato
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